A Disease Resistant Hybrid Variety with Promising Traits

आम भारत की सबसे महत्वपूर्ण फल फसल है, जो लाखों किसानों को आजीविका प्रदान करती है। भारत दुनिया का शीर्ष आम उत्पादक है, जिसका अनुमानित वार्षिक उत्पादन 24.7 मिलियन टन है। उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, बिहार, कर्नाटक, तेलंगाना और पश्चिम बंगाल में आम के प्रमुख उत्पादक राज्य हैं, जिनमें उत्तर प्रदेश सबसे आगे है। भारत में आम की लगभग 1,000 किस्में हैं, लेकिन उनमें से कुछ ही व्यावसायिक रूप से उगाई जाती हैं। इन किस्मों को इष्टतम विकास के लिए विशिष्ट पारिस्थितिक-भौगोलिक परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। उत्तरी और पूर्वी किस्में आमतौर पर देर से फल देती हैं, जबकि कुछ दक्षिणी किस्में साल भर फल देती हैं। प्रमुख व्यावसायिक किस्मों में अल्फांसो, बंगनपल्ली और दशहरी शामिल हैं। इन किस्मों के अलावा, शोधकर्ता संकर किस्में भी जारी कर रहे हैं जो न केवल उपज बढ़ाती हैं बल्कि रोग और कीट प्रतिरोधी भी हैं। ऐसी ही एक किस्म है अरुणिका।

अरुणिका मैंगो हाइब्रिड

आम की खेती में सबसे रोमांचक विकासों में से एक अरुणिका संकर का निर्माण है। यह नई किस्म लोकप्रिय आम्रपाली और वनराज आमों के बीच का क्रॉस है। अरुणिका संकर अपने नियमित फल, उच्च उपज और देर से पकने के लिए जाना जाता है। इसके फल चिकने और आकर्षक होते हैं, जिनमें लाल रंग के साथ नारंगी-पीले रंग होते हैं, जो उन्हें घरेलू और निर्यात दोनों बाजारों के लिए बेहद आकर्षक बनाते हैं।

अरुणिका आम की मुख्य विशेषताएं

• नियमित फलन और उच्च उपज: अरुणिका अपनी निरंतर प्रगति के लिए जानी जाती है। फल उत्पादनजिससे यह किसानों के लिए एक विश्वसनीय विकल्प बन गया है।

• अर्ध-बौना और कॉम्पैक्ट कैनोपी: इस वृक्ष की संरचना अर्द्ध-बौनी है तथा इसका छत्र सघन है, जो आसान प्रबंधन और कटाई के लिए लाभदायक है।

• आकर्षक फल: फल मध्यम आकार के होते हैं, जिनका वजन 190-210 ग्राम के बीच होता है, और इनका आकार आकर्षक अंडाकार तिरछा होता है। गूदा दृढ़ और नारंगी-पीला होता है, जिसमें न्यूनतम फाइबर होता है, जो फल का लगभग 65% होता है।

• उत्कृष्ट शेल्फ-लाइफ: अरुणिका आम की शेल्फ लाइफ बहुत अच्छी होती है, जो इसे निर्यात के लिए आदर्श बनाती है। इस फल का स्वाद बहुत अच्छा होता है और इसमें कुल घुलनशील ठोस पदार्थ (TSS) की मात्रा 24.6° ब्रिक्स होती है।

• पोषक तत्वों से भरपूर: यह संकर असाधारण रूप से मैंगिफेरिन और β-कैरोटीन से समृद्ध है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।

• अनुकूलनशीलता: अरुणिका आम उगाने वाले कई क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है, जिसमें उत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश, पश्चिम बंगाल, उत्तराखंड और उड़ीसा शामिल हैं। यह उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय दोनों स्थितियों में अच्छा प्रदर्शन करता है, लेकिन उच्च वर्षा वाले क्षेत्रों के लिए अनुशंसित नहीं है।

खेती और बाजार की संभावना

अरुणिका आम की संकर किस्म को फल लगने में लगभग 2-3 साल लगते हैं और फल लगने से लेकर पकने तक 120-140 दिन लगते हैं। अपने बेहतरीन स्वाद और दिखावट के कारण यह खाने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। अपने आकर्षक लाल फल के रंग और असाधारण गुणवत्ता के साथ, अरुणिका में आंतरिक और निर्यात दोनों बाजारों के लिए काफी संभावनाएं हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता और जलवायु लचीलापन

अरुणिका ने एन्थ्रेक्नोज के प्रति आंशिक सहनशीलता दिखाई है और अन्य बीमारियों और कीटों के साथ कोई बड़ी समस्या नहीं है। हालाँकि, बदलते मौसम के साथ, वातावरण की परिस्थितियाँ वनस्पति विकास, पुष्पन, फल ​​लगने और गुणवत्ता को प्रभावित करके आम उत्पादन के लिए चुनौतियाँ खड़ी कर सकता है। इसलिए, अरुणिका जैसी संकर किस्मों का विकास करना, जिनमें नियमित और जल्दी फल देने वाली, उच्च गूदा प्रतिशत और अच्छी गुणवत्ता जैसी वांछनीय विशेषताएँ होती हैं, आम उत्पादन को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

अरुणिका आम संकर एक महत्वपूर्ण प्रगति का प्रतिनिधित्व करता है आम की खेतीकिसानों को बेहतरीन बाजार क्षमता वाली एक विश्वसनीय, उच्च उपज वाली किस्म प्रदान करता है। इसकी आकर्षक उपस्थिति, बेहतर गुणवत्ता और अनुकूलनशीलता इसे भारत की विविध आम किस्मों में एक मूल्यवान जोड़ बनाती है, जो उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए एक उज्ज्वल भविष्य का वादा करती है।

पहली बार प्रकाशित: 05 जुलाई 2024, 15:38 IST