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कोडेक्स एलीमेंटेरियस आयोग (CCEXEC86) की कार्यकारी समिति का 86वां सत्र एफएओ मुख्यालय में आयोजित किया गया, जहाँ प्रमुख वैश्विक नेताओं ने उपभोक्ता स्वास्थ्य संरक्षण और खाद्य व्यापार में न्यायसंगत प्रथाओं के महत्व को रेखांकित किया। संयुक्त राष्ट्र निकाय की उप महानिदेशक मारिया-हेलेना सेमेदो ने उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करने और खाद्य व्यापार प्रथाओं में निष्पक्षता सुनिश्चित करने के आयोग के स्थायी मिशन पर जोर दिया।
अपने संबोधन में, सेमेदो ने 2026-31 के लिए नई कोडेक्स रणनीतिक योजना के बारे में चल रही चर्चाओं पर प्रकाश डाला। उन्होंने उभरती चुनौतियों से निपटने में सभी कोडेक्स सदस्यों को प्रभावी ढंग से समर्थन देने के लिए मानक-निर्धारण प्रयासों को प्राथमिकता देने पर आम सहमति बनाने की आवश्यकता पर बल दिया। उन्होंने आग्रह किया, “हमें इस बात पर सहमत होने की आवश्यकता है कि हम भविष्य की चुनौतियों को कैसे पहचानें, परिभाषित करें और प्राथमिकता दें, बजाय इसके कि हम उन चुनौतियों के बढ़ने का इंतज़ार करें।”
एलान ली, सहायक महानिदेशक कौनने सार्वजनिक स्वास्थ्य और सतत विकास को बढ़ावा देने में सतत खाद्य प्रणालियों की महत्वपूर्ण भूमिका पर भी जोर दिया। वैश्विक समुदाय को वर्तमान और भविष्य की चुनौतियों से निपटने के लिए स्पष्ट, मजबूत रणनीतियों की गंभीर आवश्यकता है। एलान के अनुसार, हमें यह सुनिश्चित करना चाहिए कि खाद्य प्रणालियाँ आज के लोगों और आने वाली पीढ़ियों के लिए स्वस्थ आहार और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने में योगदान दें।
यूनाइटेड किंगडम के कोडेक्स चेयरपर्सन स्टीव वेयरने ने 2023 में मनाई जाने वाली कोडेक्स की 60वीं वर्षगांठ की उपलब्धियों पर विचार किया और सदस्यों को भविष्य की प्रगति पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने कहा, “2024 अब हमें भविष्य की ओर देखने और 2026-2031 के लिए कोडेक्स रणनीतिक योजना पर अपने काम को आगे बढ़ाने का अवसर प्रदान करता है,” उन्होंने CCEXEC सदस्यों से नई रणनीतिक योजना का एक व्यापक मसौदा तैयार करने में पूरी तरह से शामिल होने का आग्रह किया।
भारत का प्रतिनिधित्व भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण की सीईओ जी कमला वर्धन राव ने किया।एफएसएसएआई), ने सत्र में सक्रिय रूप से भाग लिया, तथा छोटी इलायची, वेनिला और हल्दी जैसे मसालों के लिए गुणवत्ता मानकों को बढ़ाने की वकालत की। इन मसालों के प्रमुख उत्पादक और निर्यातक के रूप में, सहज अंतर्राष्ट्रीय व्यापार को सुगम बनाने में भारत की भागीदारी महत्वपूर्ण है।
मसालों के अलावा, भारत ने नामित वनस्पति तेलों के लिए मानकों की प्रगति, शिगा टॉक्सिन-उत्पादक एस्चेरिचिया कोली को नियंत्रित करने के लिए दिशा-निर्देशों और खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण में पानी के सुरक्षित उपयोग और पुनः उपयोग का भी समर्थन किया। भारत द्वारा समर्थित एक अन्य महत्वपूर्ण प्रस्ताव खाद्य पैकेजिंग में पुनर्चक्रित सामग्रियों के उपयोग से संबंधित खाद्य सुरक्षा विचारों पर कोडेक्स मार्गदर्शन का विकास था।
अपने अनुभव को उजागर करते हुए, भारत ने खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों के लिए उपभोक्ता के बाद के पीईटी को पुनर्चक्रित करने पर FSSAI द्वारा विकसित दिशा-निर्देशों को साझा किया, जिन्हें समिति के सदस्यों द्वारा अच्छी तरह से स्वीकार किया गया। यह पहल जलवायु परिवर्तन, पर्यावरण संरक्षण और स्थिरता जैसी वैश्विक चुनौतियों से निपटने के लिए संरेखित है।
पूरे सत्र के दौरान भारत की प्रतिबद्धता मजबूत खाद्य सुरक्षा मानकों की स्थापना और वैश्विक खाद्य व्यापार में निष्पक्ष प्रथाओं को बढ़ावा देने के प्रति स्पष्ट थी। देश की सक्रिय भागीदारी और योगदान अंतरराष्ट्रीय खाद्य उद्योग में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित करता है, जो वैश्विक खाद्य सुरक्षा और स्थिरता के प्रति इसके समर्पण को दर्शाता है।
पहली बार प्रकाशित: 05 जुलाई 2024, 11:31 IST
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