Complete Cultivation Guide to Mandukaparni, a Herbal Plant

मंडूकपर्णी, जिसे वैज्ञानिक रूप से इस नाम से जाना जाता है सेंटेला आस्टीटिकाएक बारहमासी जड़ी बूटी है जिसे सदियों से विभिन्न संस्कृतियों में इसके औषधीय गुणों के लिए सम्मानित किया जाता रहा है। अंग्रेजी में एशियाई पेनीवॉर्ट, हिंदी में ब्रह्मा मंडुकी, कन्नड़ में ओंडेलागा और संस्कृत में मंडुकापर्णी जैसे विभिन्न नामों से जानी जाने वाली यह जड़ी बूटी दुनिया भर में पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह भारत, श्रीलंका, चीन, ऑस्ट्रेलिया, इंडोनेशिया और मलेशिया सहित एक विस्तृत भौगोलिक क्षेत्र में पाई जाती है। इसकी खेती विशेष रूप से ढलानों पर सतह के बहाव को रोकने की इसकी क्षमता के लिए अनुशंसित की जाती है, जो इसे मृदा संरक्षण और कटाव नियंत्रण प्रयासों के लिए एक व्यावहारिक विकल्प बनाती है।

विकास की आदत और आर्थिक महत्व

मंडूकपर्णी एक छोटी, चिकनी लता वाली जड़ी-बूटी है जिसकी जड़ें गांठों पर होती हैं, जिससे इसे फैलाना और उगाना आसान हो जाता है। इसकी पत्तियों से लेकर तने तक पूरी जड़ी-बूटी अपनी समृद्ध औषधीय सामग्री के कारण आर्थिक मूल्य रखती है।

मंडूकपर्णी के औषधीय उपयोग

• तंत्रिका टॉनिक: स्मृति और संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाता है।

• मानसिक विकार: चिंता, अवसाद और अनिद्रा के उपचार में उपयोग किया जाता है।

• मूत्रवर्धक: मूत्र प्रवाह को बढ़ावा देता है, विषहरण में सहायता करता है।

• पाचन सहायक: पाचन में सुधार करता है और जठराग्निवर्धक के रूप में कार्य करता है।

• कुष्ठ रोग निरोधक: इसमें कुष्ठ रोग के उपचार के लिए लाभकारी गुण मौजूद हैं।

• ज्वरनाशक: बुखार कम करने में मदद करता है.

• त्वचा संबंधी विकार: त्वचा की स्थितियों के उपचार के लिए बाह्य रूप से उपयोग किया जाता है।

• श्वसन स्थितियां: अस्थमा और ब्रोंकाइटिस के लिए पारंपरिक उपचार।

हर्बल तैयारियां

• सेंटेला फ्रेश जूस: तत्काल उपभोग के लिए जड़ी बूटी से सीधे निकाला गया।

• सेंटेला चूर्ण (पाउडर): विभिन्न योगों में प्रयुक्त पिसी हुई जड़ी-बूटी।

• चटनी: पाककला और औषधीय उपयोग के लिए अन्य जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिश्रित।

• हरा सलाद: पोषण संबंधी लाभों के लिए ताजे पत्तों को सलाद में कच्चा मिलाया जाता है।

हर्बल तैयारियों में मंडूकपर्णी की बहुमुखी प्रतिभा इसे न केवल भारत में बल्कि विदेशों में भी एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है। पारंपरिक औषधि बल्कि आधुनिक हर्बल उपचार और पाककला प्रथाओं में भी इसका उपयोग किया जाता है।

मंडूकपर्णी: खेती की पद्धतियाँ

• किस्में: मंडूकपर्णी की कई किस्में उगाई जाती हैं, जिनमें से प्रत्येक विशिष्ट पर्यावरणीय परिस्थितियों और खेती के तरीकों के अनुकूल होती है। लोकप्रिय किस्मों में अर्का दिव्य, अर्का प्रभावी, कायाकृति, मज्जपोषक और वल्लभ मेधा शामिल हैं।

• जलवायु और मिट्टी की आवश्यकताएं: मंडूकपर्णी उष्णकटिबंधीय और में पनपती है उपोष्णकटिबंधीय जलवायु हल्के तापमान और आंशिक छाया के साथ। यह अच्छी तरह से सूखा हुआ, कार्बनिक पदार्थों से भरपूर अम्लीय मिट्टी पसंद करता है, जो नमी को प्रभावी ढंग से बनाए रखता है। चिकनी मिट्टी इसकी खेती के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।

• प्रसार और रोपण: इस जड़ी-बूटी को जड़ वाले सकर्स के माध्यम से फैलाया जाता है, जिसके लिए इष्टतम स्थापना के लिए लगभग 200 किलोग्राम (प्रति हेक्टेयर 110,000 प्रोपेग्यूल) की आवश्यकता होती है। रोपण में 3-4 नोड्स के साथ 7-10 सेमी लंबी कटिंग शामिल होती है, जो मुख्य क्षेत्र में 30 x 30 सेमी अंतराल पर होती है। मानसून की शुरुआत के दौरान रोपण इष्टतम विकास की स्थिति सुनिश्चित करता है।

• खाद और रखरखाव: मंडूकपर्णी को मज़बूती से बढ़ने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की ज़रूरत होती है। किसान आमतौर पर शुरुआत में प्रति हेक्टेयर 20 टन फ़ार्म यार्ड खाद (FYM) डालते हैं, और मिट्टी के पोषक तत्वों को फिर से भरने के लिए हर फ़सल चक्र के बाद 5 टन अतिरिक्त FYM डालते हैं।

• कटाई और उपज: पहली कटाई आमतौर पर रोपण के लगभग 5 महीने बाद की जाती है, और उसके बाद की कटाई 3 महीने के अंतराल पर होती है। औसतन, एक हेक्टेयर खेती वाले क्षेत्र से लगभग 5500 किलोग्राम ताजा जड़ी बूटी, 2000 किलोग्राम सूखी जड़ी बूटी और लगभग 20 किलोग्राम एशियाटिकोसाइड प्राप्त होता है, जो एक प्रमुख जैव सक्रिय यौगिक है जो अपने औषधीय गुणों के लिए बेशकीमती है।

बाजार और आर्थिक मूल्य

मंडूकपर्णी की बाजार में अच्छी खासी कीमत है, औसतन पूरी जड़ी-बूटी की कीमत 97 रुपये प्रति किलोग्राम है। हर्बल और फार्मास्युटिकल उद्योगों में इसकी बढ़ती मांग इसके आर्थिक महत्व को रेखांकित करती है। जड़ी-बूटी की टिकाऊ खेती की पद्धतियाँ और व्यापक औषधीय अनुप्रयोग उपभोक्ताओं और शोधकर्ताओं के बीच इसकी लोकप्रियता को बढ़ाते रहते हैं।

मंडूकपर्णी पारंपरिक ज्ञान और आधुनिक वैज्ञानिक मान्यता के बीच गहन तालमेल का उदाहरण है। जड़ी बूटियों से बनी दवाइसके बहुमुखी औषधीय गुण, इसकी आर्थिक व्यवहार्यता के साथ मिलकर इसे स्थायी कृषि और समग्र स्वास्थ्य सेवा के लिए एक मूल्यवान संपत्ति बनाते हैं। जैसे-जैसे खेती के तरीके विकसित होते हैं और इसके लाभों के बारे में जागरूकता फैलती है, मंडुकापर्णी दुनिया भर में कृषि उत्पादकता और सार्वजनिक स्वास्थ्य परिणामों को बढ़ाने का वादा करती है।

पहली बार प्रकाशित: 11 जुलाई 2024, 18:26 IST