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आईसीएआर-केवीके पश्चिम गारो हिल्स ने गाम्बेग्रे ब्लॉक के गांवों में न्यूट्री गार्डन शुरू किया है, जिसका उद्देश्य कृषक महिलाओं को सशक्त बनाना और विविध, लौह युक्त सब्जी की खेती के माध्यम से परिवार के पोषण में सुधार करना है।
पश्चिमी गारो हिल्स स्थित आईसीएआर-कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके) ने गाम्बेग्रे ब्लॉक के गांवों में पोषक उद्यान बनाकर कृषक महिलाओं के लिए एक सशक्तीकरण कार्यक्रम शुरू किया है। नारी (न्यूट्री सेंसिटिव एग्रीकल्चरल रिसोर्सेज एंड इनोवेशन) नामक इस परियोजना का उद्देश्य पारिवारिक खेतों को बढ़ावा देकर पारिवारिक पोषण को बढ़ाना है। यह महिलाओं के कौशल विकास और आहार विविधता को बढ़ावा देने पर केंद्रित है।
आहार संबंधी कमियों के कारण गारो हिल्स में एनीमिया एक आम समस्या है, जो एक प्रमुख चिंता का विषय है जिसे इस पहल का उद्देश्य संबोधित करना है। परिवार पौष्टिक फसलों की खेती और सेवन करके अपने स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार कर सकते हैं। न्यूट्री गार्डन को आयरन से भरपूर और विविध सब्जियों का एक विश्वसनीय स्रोत प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे समग्र पारिवारिक स्वास्थ्य में सुधार होता है।
इस पहल को शुरू करने के लिए, आईसीएआर-केवीके वेस्ट गारो हिल्स ने हाल ही में अमिंडा सिमसांग गांव में ‘सब्जी की फसल में वैज्ञानिक नर्सरी प्रबंधन’ पर एक प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया। कार्यक्रम में जैविक के उपयोग पर विधि प्रदर्शन शामिल थे सूक्ष्म पोषकपौधों की वृद्धि और उपज बढ़ाने के लिए, विशेष रूप से अर्का वेजिटेबल स्पेशल का उपयोग किया गया। इस प्रदर्शन का उद्देश्य कृषि महिलाओं को उनके न्यूट्री गार्डन को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए आवश्यक ज्ञान और कौशल से लैस करना था।
प्रशिक्षण के अलावा, आईसीएआर-केवीके के विशेषज्ञों ने प्रतिभागियों को आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व और सब्जियों के बीज वितरित किए। इन बीजों में भिंडी, लोबिया और तुरई शामिल थे, जिन्हें बेंगलुरु में भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (आईआईएचआर) से प्राप्त किया गया था, जो भारत में बागवानी फसलों के लिए एक प्रमुख अनुसंधान संस्थान है। इन संसाधनों को प्रदान करके, आईसीएआर-केवीके का उद्देश्य बागवानी फसलों की सफल स्थापना और रखरखाव सुनिश्चित करना है। न्यूट्री गार्डन्स.
इस पहल की प्रगति पर केवीके के वैज्ञानिकों द्वारा बारीकी से नज़र रखी जा रही है, जो परियोजना की सफलता सुनिश्चित करने के लिए प्रतिभागियों से फीडबैक एकत्र करते हैं। प्रशिक्षण कार्यक्रम में 45 कृषक महिलाओं ने भाग लिया, जिससे टिकाऊ खेती के तरीकों के माध्यम से अपने पोषण सेवन को बेहतर बनाने में समुदाय की गहरी रुचि पर प्रकाश डाला गया।
आईसीएआर-केवीके वेस्ट गारो हिल्स की यह पहल क्षेत्र में आहार संबंधी कमियों को दूर करने और महिलाओं को सशक्त बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। पौष्टिक फसलों की खेती को बढ़ावा देकर गारो हिल्स में पारिवारिक पोषण और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाने में न्यूट्री गार्डन महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए तैयार हैं।
पहली बार प्रकाशित: 22 जुलाई 2024, 11:13 IST
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