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संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) ने 5 जुलाई, 2024 को घोषणा की कि जून में वैश्विक खाद्य वस्तुओं की कीमतें स्थिर रहीं। यह स्थिरता विभिन्न खाद्य श्रेणियों की कीमतों में विभिन्न उतार-चढ़ाव के बावजूद आई है। एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक, जो व्यापक रूप से कारोबार किए जाने वाले खाद्य वस्तुओं की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में मासिक परिवर्तनों की निगरानी करता है, जून में 120.6 अंक पर स्थिर रहा, जो मई के संशोधित आंकड़े से मेल खाता है। यह सूचकांक वर्तमान में एक साल पहले के मूल्य से 2.1 प्रतिशत कम है और मार्च 2022 में अपने शिखर से 24.8 प्रतिशत नीचे है।
एफएओ अनाज मूल्य सूचकांक में मई की तुलना में जून में 3.0 प्रतिशत की गिरावट देखी गई। यह गिरावट मोटे अनाज, गेहूं और चावल के लिए कम उद्धरणों के कारण हुई, जो प्रमुख निर्यातक देशों में बेहतर उत्पादन दृष्टिकोण से प्रभावित थी। अर्जेंटीना, ब्राजील, तुर्की और यूक्रेन जैसे क्षेत्रों में बेहतर उत्पादन संभावनाओं ने गिरावट में योगदान दिया। इसके विपरीत, इंडोनेशिया, पाकिस्तान और कई दक्षिणी अफ्रीकी देशों ने पूर्वानुमानों को कम करके देखा, जिससे समग्र रूप से प्रभावित हुआ अनाज उत्पादन परिदृश्य।
अनाज के विपरीत, एफएओ वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक जून में 3.1 प्रतिशत बढ़ा। यह वृद्धि पाम तेल की वैश्विक आयात मांग में पुनरुत्थान और अमेरिका में जैव ईंधन क्षेत्र से सोया और सूरजमुखी तेलों की मजबूत मांग के कारण हुई।
एफएओ चीनी मूल्य सूचकांक में भी वृद्धि देखी गई, जो लगातार तीन महीने की गिरावट के बाद 1.9 प्रतिशत बढ़ा। ब्राजील और भारत में प्रतिकूल मौसम की स्थिति और मानसून के कारण उत्पादन प्रभावित होने की चिंताओं ने इस वृद्धि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
एफएओ डेयरी मूल्य सूचकांक में 1.2 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जिसके कारण अंतर्राष्ट्रीय मक्खन की कीमतें 24 महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं। यह निकट अवधि की डिलीवरी के लिए वैश्विक मांग में वृद्धि, मजबूत खुदरा बिक्री, पश्चिमी यूरोप में मौसमी रूप से दूध की डिलीवरी में गिरावट और ओशिनिया में कम इन्वेंट्री के कारण हुआ।
एफएओ मीट प्राइस इंडेक्स जून में लगभग अपरिवर्तित रहा। आपूर्ति कारकों के कारण, भेड़, सुअर और गोजातीय मांस की कीमतों में मामूली वृद्धि ने अंतरराष्ट्रीय पोल्ट्री मांस की कीमतों में गिरावट को लगभग संतुलित कर दिया।
एफएओ ने अपना पूर्वानुमान अद्यतन किया है वैश्विक अनाज उत्पादन 2024 में 2,854 मिलियन टन के रिकॉर्ड उच्च स्तर की भविष्यवाणी की गई है। यह आशावादी अनुमान अर्जेंटीना, ब्राजील, तुर्किये और यूक्रेन में मक्का के लिए बेहतर फसल के दृष्टिकोण पर आधारित है, जो इंडोनेशिया, पाकिस्तान और दक्षिणी अफ्रीकी देशों में डाउनग्रेड को संतुलित करता है। एशिया, विशेष रूप से पाकिस्तान में बेहतर संभावनाओं के कारण गेहूं उत्पादन पूर्वानुमान को ऊपर की ओर संशोधित किया गया है, जो प्रतिकूल मौसम के कारण रूसी संघ में गिरावट से अधिक होने की उम्मीद है।
सकारात्मक उत्पादन पूर्वानुमान के बावजूद, भोजन की असुरक्षा संघर्ष प्रभावित क्षेत्रों में यह एक गंभीर मुद्दा बना हुआ है। एफएओ की फसल संभावना और खाद्य स्थिति रिपोर्ट ने यमन, गाजा पट्टी और सूडान में तीव्र खाद्य असुरक्षा के गंभीर स्तरों को उजागर किया है। यमन के सरकारी नियंत्रण वाले क्षेत्रों में लगभग 4.6 मिलियन लोग तीव्र खाद्य असुरक्षा के उच्च स्तर का सामना कर रहे हैं।
रिपोर्ट में यह भी संकेत दिया गया है कि कम आय वाले खाद्य घाटे वाले देशों में 2024 में अनाज उत्पादन में वृद्धि की उम्मीद है, लेकिन वृद्धि असमान बनी हुई है। विशेष रूप से चिंताजनक बात यह है कि व्यापक गर्म और शुष्क परिस्थितियों के कारण दक्षिणी अफ्रीका में अनाज उत्पादन में लगभग 20 प्रतिशत की गिरावट का अनुमान है। इस उपक्षेत्र की आयात आवश्यकताओं को पिछले पांच साल के औसत से दोगुना से अधिक होने का अनुमान है, जो महत्वपूर्ण चुनौतियों का सामना कर रहा है।
जून में वैश्विक खाद्य मूल्य सूचकांक स्थिर रहा, लेकिन एफएओ रिपोर्ट में विभिन्न वस्तुओं में अलग-अलग प्रवृत्तियों और संघर्ष प्रभावित क्षेत्रों में जारी खाद्य असुरक्षा के जटिल परिदृश्य को उजागर किया गया है। मिश्रित दृष्टिकोण दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा चुनौतियों से निपटने के लिए निरंतर निगरानी और सक्रिय उपायों की आवश्यकता को उजागर करता है।
पहली बार प्रकाशित: 06 जुलाई 2024, 12:42 IST
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